Tahun Baru di Bali, Coba Wisata Kopi

Tabanan - Pelan-pelan wisata kopi menjamur di Bali. Satu tempat yang asyik didatangi adalah Secret Garden Village, kamu akan tahu beberapa kopi khas Indonesia.

Baru-baru ini, detikTravel mengunjungi Secret Garden Village yang notabenya destinasi wisata baru di Pulau Dewata. Lokasinya di Jl Raya Denpasar Bedugul Km 36, Tabanan atau sekitar 2-3 jam dari kawasan Kuta. Tiket masuknya sebesar Rp 50 ribu.

Black Eye, merupakan salah satu lokasi di dalam Secret Garden Village. Dari pintu masuk, melangkahlah ke sebelah kanan. Black Eye merupakan kafe sekaligus museum mini tentang kopi. Di sini pula pengunjung akan mengetahui berbagai jenis kopi Indonesia, proses pembuatannya dan cara penyajian yang tepat.

"Kopi yang kami tawarkan di sini adalah kopi Aceh gayo, kopi Sumatera, kopi Bali Kintamani, kopi Toraja dan kopi Flores," terang Mega, salah seorang pemandu yang menemani detikTravel.

Selamat datang di Black Eye (Afif/detikTravel)

Sebelum masuk ke Black Eye, terpajang berbagai alat pengolah kopi tradisional dan beberapa teko yang digunakan untuk menyuguhkan kopi. Menurut Mega, beberapa alat tradisionalnya ada yang berasal dari Eropa dan asli!

Mega lalu mengajak ke tempat untuk mengolah biji kopi. Dia menjelaskan bagaimana biji kopi disimpan dan diolah dengan tepat dengan temperatur yang tepat pula. Aroma biji kopi terasa kuat di sana.

Proses pengolahan biji kopi (Afif/detikTravel)

"Kita memakai mesin Probat dari Jerman untuk proses akhir biji kopinya, sehingga mendapat biji kopi yang berkualitas," terang Mega.

Kemudian saya dibawa ke bagian dalam Black Eye yang bersebelahan dengan toko suvenir dan kafenya. Seorang bartender pun sedang menjelaskan kopi Indonesia kepada turis mancanegara. Dia menjelaskan dengan rinci, termasuk cara mencicipi kopi.

"Langsung disruput minumnya dengan kencang dan kuat. Kita akan benar-benar merasakan kenikmatannya di tenggorokan sampai ke hidung. Ayo dicoba," jelasnya.

Turis yang mencoba mencicipi kopi-kopi Indonesia (Afif/detikTravel)

Tak jauh dari situ, saya memasuki toko suvenir. Biji-biji kopi dijual di sana dalam bentuk kemasa. Bagi yang mau menjadikannya bubuk, para staff Black Eye akan memabantu dan tidak dikenai biaya lagi alias gratis.

"Harganya mulai dari Rp 88 ribu, hitungan di sini per gram. Kami jamin kualitas kopinya snagat terjaga," ujar Mega.

Tertarik mencoba wisata kopi di Secret Garden Village?

Terakhir, tinggal belanja kopi (Afif/detikTravel)

(bnl/bnl)