Kalau Bosan ke Pantai di Bali, Coba Coffee Tasting di Sanur

Sanur - Liburan ke Pantai Sanur di Bali mungkin sudah mainstream. Sesekali, traveler bisa mencoba aktivitas liburan yang tak kalah menyenangkan yaitu coffee tasting.

Coffee tasting atau coffee cupping menjadi salah satu aktivitas yang bisa traveler ikuti di Rumah Sanur, Jl Danau Poso no 51 A, Sanur, Bali. detikTravel sempat berkunjung ke sana pada Jumat (14/10/2016) kemarin, dalam rangkaian acara Media Fam Trip Artotel Sanur Bali.

Rumah Sanur sendiri merupakan sebuah creative hub, yang bisa dibilang sebagai wadah berkumpulnya orang-orang atau komunitas kreatif untuk saling bertukar ilmu. Ini disebut-sebut sebagai creative hub pertama di Bali.

"Rumah Sanur bisa dibilang sebagai tempat ketiga bagi komunitas. Tempat pertama rumah, kedua itu kantor. Di sini tak harus terikat, mau ngobrol, mau keluarkan idenya kita sangat terbuka," ujar Inar Andrea Prakosa, Event & Partnership Manager Rumah Sanur kepada awak media di Rumah Sanur.

(Kurnia Yustiana/detikTravel)

Rumah Sanur didesain cukup unik dan bernuansa seni. Sejumlah lukisan tampak dipajang di berbagai sisi bangunan. Untuk lantai satu tersedia ruangan terbuka, sedangkan jika ingin duduk santai di ruangan tertutup ada di lantai 2.

Di area creative hub ini ada pula toko fashion yang menjual produk lokal hingga kedai kopi. Nah, peracik kopi dari Kedai Kopi Kultur inilah yang akan memandu coffee tasting.

(Kurnia/detikTravel)

"Coffee tasting andalan Rumah Sanur. Bagaimana menikmati kopi dengan benar. Banyak penikmat kopi, tapi masih belum tahu bagaimana sih keragaman kopi yang Indonesia punyai," jelas Inar.

Coffee tasting akan dipandu oleh seorang peracik kopi dari Kedai Kopi Kultur. Saat detikTravel mengikuti kegiatan ini, awalnya sang peracik kopi akan memberikan penjelasan terlebih dahulu tentang kopi Nusantara dan menunjukkan sejumlah biji kopi.

Kemudian barulah berbagai alat yang telah siap dimeja mulai digunakan. Dimulai dari perebusan air yang tepat, penyaringan hingga kopi disajikan dan traveler mencicipi segelas kopi tersebut.

Peracik kopi akan menanyakan seperti apa kopi yang traveler cicipi dan biasanya jawaban tiap orang berbeda. Lalu setelah semua mencicipi dan menceritakan seperti apa rasa kopinya, lalu peracik kopi menjelaskan lebih lanjut tentang cita rasa kopi tersebut.

Biasanya sekali coffee tasting ada dua jenis kopi yang disajikan. Seperti arabika kintamani dan yellow cattura. Selesai acara itu, jika traveler ingin lanjut ngopi di Kedai Kopi Kultur pun bisa, dan di sana juga tersedia kue-kue teman minum kopi.

Nah, coffee tasting biasanya digelar sebulan sekali di Rumah Sanur yang baru beroperasi 2 tahun ini. Tapi jika traveler datang berombongan dan ingin coffee tasting namun belom ada jadwalnya, bisa langsung menghubungi Rumah Sanur saja untuk reservasi.

(Kurnia/detikTravel)

(fay/fay)