Salah satu keberuntungan tinggal di Indonesia, setiap wilayahnya memiliki kuliner khas yang lezat. Di Bengkulu, ada Lontong Tunjang yang asyik untuk sarapan, dan ikan bakar yang gurih untuk makan siang.
detikTravel pernah mencicipi keduanya saat traveling ke Bengkulu beberapa waktu lalu. Lontong tunjang adalah lontong sayur dengan tunjang di dalamnya.
Tunjang adalah nama lain kikil atau daging di bagian kaki sapi. Disajikan lengkap dengan kerupuk diatasnya. Perpaduan rasanya sangat nikmat dan kaya akan rempah-rempah, gurih nan lezat di mulut.
Lontong tunjang cukup mudah untuk dijumpai. Banyak warung setempat menjualnya, namun yang cukup banyak ada di Jalan Kapuas Raya.
 Seporsi lontong tunjang (Fitraya/detikTravel) |
Bagi pecinta seafood, sudah wajib untuk mencicipi kuliner Ikan Bakar. Pokoknya Belitung surga bagi pecinta makanan tepi laut!
Di Pantai Tepak Paderi misalnya, disana terdapat restoran Ikan Bakar Jingkrak yang memiliki berbagai varian menu lezat. Terdapat berbagai macam jenis pilihan ikan seperti kakap, kerapu, kuwe, baronang dan lainnya. Pilihan bumbunya ada kecap, kacang, bakar madu dan sambal jingkrak yang pedas.
Bila ingin pilihan lainnya selain dibakar, traveler bisa memilih ikan yang dapat dimasak dengan bumbu asam manis, rica-rica, saus padang, tauco, goreng tepung atau saus tiram. Namun yang khas adalah masak bagar asam khas Bengkulu mirip gulai pedas.
Ada juga pilihan olahan sayur seperti kangkung, capcay, atau terong balado yang tidak kalah lezatnya. Terong baladonya pun unik, dibakar terlebih dahulu lalu diberi bumbu balado.
Untuk soal harga, kedua makanan ini memiliki harga yang cukup terjangkau. Satu porsi Lontong Tunjang hanya sekitar Rp 10 ribu saja, sedangkan ikan bakar dengan sayur pendamping dan minuman berkisar Rp. 50-70 ribu.
 Traveler berburu kuliner Bengkulu (Fitraya/detikTravel) |
0 Response to "Lontong Tunjang & Ikan Bakar Jingkrak, Kuliner Sedap di Bengkulu"
Posting Komentar